人生にひとさじの刺激

今週のお題「秋の準備」

はじめてお題に沿って書いてみる。

このあいだこれからのからだの冷える時期に向けて、チャイシロップを作った。

【材料（てきとう）】

　・紅茶茶葉･･･たくさん

　・シナモン･･･１本

　・カルダモン･･･２～３個

　・クローブ･･･２～３個

　・黒胡椒･･･２～３個

　・グラニュー糖･･･たくさん

【つくりかた（てきとう）】

　鍋で水を沸騰させて、グラニュー糖以外の材料を入れてしばらく煮る。

　それを漉してからグラニュー糖を投入。

　ひと煮立ちさせて保存。

　飲むとき牛乳で割る。

（てきとうすぎて今回甘くなりすぎたし。お茶の味と香りが薄かったし。老舗の鰻のたれ方式で継ぎ足してやろうと思います。）

冷え性なので秋冬はスパイシーものが欠かせません。

まあ季節を問わず香辛料やハーブ、薬味の類を溺愛している私なのですが･･･。

スパイスは好みでもっと増やしても良い。あったまる。

もう少し秋が深くなったら、生姜シロップをつくるよ。

そして本格的な冬が来る前に、蜂蜜大根をつくるよ。

わくわく。